Thứ Ba, 23 tháng 2, 2016

Những thực phẩm giúp bồi dưỡng chất quý hiếm sắt cho người cao tuổi

Sắt không chỉ là một kim loại mà còn là một trong những dưỡng chất quý hiếm quan trọng trong quá trình tập luyện thể dục thể thao của con người. Trong một nghiên cứu kỹ mới đây của đại học y học thể thao Mỹ ( American College of Sports Medicine) cho biết nhiều quý cô tập thể thao bị thiếu sắt làm đối với các cơ bắp đau nhức và thấy mệt mỏi sau khi tập luyện.

Khi cơ bắp mỏi thì chị em không thể tập luyện như bình thường hay làm việc có hiệu quả cao được. Bộ Nông nghiệp Mỹ khuyến cáo quý cô nên tiêu thụ 18mg sắt hàng ngày và thông qua những thức ăn giàu sắt.

Dưới đây là 9 thực phẩm giàu sắt để giúp chúng ta bổ sung sắt đối với toàn bộ cơ thể tốt nhất!

1. Đỗ lăng

Theo ước tính thì, 250g đậu lăng = 6,59 mg sắt

Đậu lăng có biện pháp dùng trong rất nhiều thực đơn, quý cô có cách sử dụng như là một nguyên liệu phụ đối với thực đơn hoặc là nguyên liệu chính với các món súp đậu hay chè…Đậu lăng cũng chứa chất xơ và vitamin A.

Hãy thử nấu: đậu lăng và rau đối với vào hầm (bổ sung thêm chất bổ 7,8 mg sắt trong mỗi khẩu phần)

2. Rau bina

250g rau bina = 6,43 mg sắt

Hơn thế nữa, trong rau bina có một hàm lượng vitamin A, canxi và kali vô cùng cao giúp làm tăng cơ bắp của phụ nữ.

3. Cơm gạo lứt đen

250g cơm = 7,97mg sắt

Cho phái yếu thêm nguyên nhân để ăn sushi nước Nhật với phần cơm trong đó nhé!

Cùng thử cuốn sushi nước Nhật Bản để thêm sắt cho các bộ phân cơ thể. (3,2 mg sắt trong mỗi khẩu phần đó)

4. Bí ngô

Bí ngô giàu hàm lượng sắt và kẽm, kẽm trực tiếp ảnh hưởng tới có chức năng thành thục của hồng cầu; chất sắt lại là nguyên tố vi lượng cơ bản xuất hiện hemoglobin giúp cung cấp lượng máu đối với hầu hết các bộ phân cơ thể, tránh được bệnh thiếu máu.

5. Đậu đỏ

Cứ 250g đậu đỏ = 5,2mg sắt

Đậu đỏ còn là nguồn chứa rất nhiều chất xơ, vitamin C và protein nữa.

6. Yến mạch

Rất nhiều tìm hiểu kỹ đã chỉ ra rằng bột yến mạch có công dụng ngăn chặn thiếu máu trong thai kỳ. Yến mạch là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, yến mạch còn bồi bổ sắt, canxi, magie, selen và phốt pho. Không chỉ ngăn ngừa thiếu sắt, bột yến mạch còn rất có ích cho hệ tiêu hóa.

7. Cà chua

Trong 250g cà chua có 3,39mg sắt

Cây cà chua sinh trưởng rất nhanh và đối với chúng ta một liệu pháp không chỉ chống thiếu sắt mà giúp da chị em được cải thiện đáng kể cùng làm chậm quá trình lão hóa đối với da.

8. Đậu gà

Cứ 250g đậu gà thì có chứa 4,74mg sắt

Đậu gà cũng là một trong một số thức ăn cung cấp chất xơ và giúp làm hạ huyết áp, giảm hàm lượng cholesterol trong máu.

9. Khoai tây

Chỉ nửa củ khoai tây nhỏ cũng giúp phái yếu bồi dưỡng cho tất cả cơ thể 2,7mg sắt rồi đó.

Bạn có mẹo hay luộc, chiên, nấu canh, xào… Rất nhiều món được chế biến từ khoai tây. Nướng, luộc hay hấp khoai tây còn giúp phái yếu giảm việc ăn dầu mỡ mà lại còn bồi dưỡng sắt cho cơ thể nữa.

Với một số ai có chế độ ăn thực dưỡng thì phụ nữ chớ bỏ qua những thực phẩm giàu sắt như: đậu lăng, cơm lứt, đậu gà, khoai tây, cà chua, đậu đỏ và rau bina nữa nhé!

0 nhận xét:

Đăng nhận xét